2018-08-28

20180828 家庭遊美食旅之五:羊肉小吃快部 [雲林縣古坑鄉]

三天兩夜的行程,終須返北,離開了飯店的舒適優雅,展開一段台 3 縣的漫漫長路遊 .... 經過嘉義竹崎、嘉義梅山,到達雲林古坑,望著望時刻,已然到了該用餐的時刻,古坑熱鬧街市,不外乎中正路與中山路,透過科技發達的網路,4 G上網,找了一番,美食好料無招牌,就是它了,羊肉小吃快部,雲林縣古坑鄉中正路 1 號 !!
外觀是熙熙攘攘幾位食客,五隻手指數的完,就在入內點餐,熱鬧空前,滿滿的桌邊人潮,一桌、兩桌、三桌 ..... ,座無虛席,只剩外圈閣樓下的餐桌,加緊坐下,以免向背 !!
一份羊肉炒麵、一份牛肉炒飯,一碗哈仔湯,熱炒一份炒羊肉,特別註明要辣而且要很辣 ..... 師傅料理過程,辣味充斥著空氣中,聞之有辣氣飄散,夠勁 ..... 網友公推羊肉炒飯,而我偏好牛肉炒飯,反正吃上味就對了 !!
牛肉炒飯,俗又大碗,覺對餵的飽大食客,價錢又親民,不說好不好吃,光是價位及分量,就足以吸引來往遊客 ..... 牛肉是切片形狀,配上少許的青蔥,還有穿鑿飯粒與牛肉間的蛋沫,配上鮮豔的醬油色,熱騰騰的熱氣,飄著 .... 聞之,口水欲流又還流,開動 !!
羊肉炒麵,聽著掌櫃說,極其美味的一道烹調 ..... 可惜了我的胃,放不下絲絲的麵食,看著掌櫃一絲絲一條條往嘴裡送,表情顯露出可口美味,吃得好、吃得巧,最重要 ....
熱炒羊肉,夠勁辣夠刺激,喜好這一味的嗆辣有勁,一口接一口,難去阻擋美味當前,就算是飽了也要吃上好幾口,瘦身帶回北再說吧 !!
哈仔湯,湯清味淡,很難想像南部的餐食,儘皆是清淡的料理,還是,選擇了店家都是以清淡料裡的首要,重要的是胖德家族喜歡 ..... 哈仔大顆且多量,數來數去,十來顆絕不會少,新台幣 30 元,超值 !!
細爵慢嚥,沉浸美食當下,不慌不忙,入口就要體會料裡的真功夫,雖然,我們都不是很會料裡的家庭組合,對吃的佳肴要絕對享受,是一定要的享受味蕾人生 !!

細雨飄飄,一路的嘉義番路鄉開始,到達雲林縣古坑鄉,一路的吃吃喝喝過程,說不完的故事,總之,美味太多,想吃太多,待下回再訪,再拚搏一番嚐美味 !!

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