20180827 家庭遊美食旅之三：游巴斯風味餐 [嘉義縣阿里山鄉]

山中，鄒族風味餐，豈可不食而棄，逢緣不如撞食，品嘗風味不放過，原民鄒族的食物味道 .... 游巴斯風味餐：嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰1-8號

山美產業道路，公路邊的醒目的風味餐，著實讓胖德家族不得不去想它，訂位，擔心用餐時間的客滿，結論是工作人員的描述，非假日訂位可免，這是早上的 09：50 ..... 繼續行程的走玩，趕赴回程 12：00 左右的用餐時刻 .... 店裡，開放式的建築，沒有鋼筋水泥隔閡，真真切切的享受自然、接觸自然，清風拂面、鳥語花香，還有，細雨紛飛的場面 .... 美麗山情，還有，漂泊的雲霧，絕境之用餐，絕對的至高用餐 !!

一個早上的遊戲，約莫 12：50，步入餐廳原木裝飾，老闆引領著，兩人坐定著，點餐 .... 當然，來一份兩人份套餐，吃的到鄒族風味食物，不去想怎麼點，因為，懶得讓人不願發想，等著上菜就好 ....

鄒族原木烤肉、山地大香腸、炒本地山蔬、馬告涼拌料理、炭烤斑鳩、樹薯土雞湯、白飯，還有一份野生愛玉冰 .... 這一頓，豐盛自然，美味自然，重要的是餵飽了掌櫃 .... 談一談簡單的白飯澱粉食物，怎麼形容這飯粒，有點淡淡香味，有點 QQ 的米粒，吃起來就是不一樣，好吃 ..... 惜飯量給的不多，細嚼慢嚥 !!

炭烤斑鳩，佐檸檬清新，感覺應該速配極了，胖德忌口，不敢吃，這一份皆留給了掌櫃，一人獨享，愛老婆就要這樣做起，我，乾瞪眼就好  ..... 山地大香腸，以為會有馬告的濃濃香氣，吃一口沒有絲絲豪豪的氣息，只能說大香腸就像是都市裡販賣的口味，可惜了 ..... 鄒族原木烤肉，有著原木的底氣入內，一口肉、一口香，口嚼不斷，因為，一塊肉、一塊肉的送進口中 !!

馬告涼拌料理，淡淡的馬告味、還有，甜甜的果肉香，一道料理，絕對讓人食欲大開，一道料理，讓胖德家族有懷念 ..... 再做一回愛老婆的標準好男人，不算多的食物，淺嚐兩口，都給了掌櫃，因為，掌櫃，一口接一口沒斷過，搶食不是我在行 !!

紅燒野溪魚：白濱魚，套餐之外另外自點的一樣料理，甜甜的汁液，滲入魚的肉裡，魚刺透化，口口儘可食，不用擔心魚刺的襲擊，從頭到尾，從尾到鰭，每一段皆不放過，進入囊中，消化 ....

樹薯土雞湯，第一口咬下樹薯，真心地以為，它就是筍絲 .... 沒有吃的天分，那就好好的嚐食淡淡的清湯，好好地吃著樹薯的鮮味 .... 很好喝 !!

愛玉，真材實料 ..... 經過一輪美食的洗禮後，吃著淡淡的野生愛玉果凍，酸酸、甜甜，口裡很美滿，真想再來一碗，好吃，真的好吃 !!

食用過程的幸福，兩人世界有陪側的山巒風景，真的幸福，胖德家族，相識三個月，結婚二十載 ..... 趁著掌櫃繼續的享用，看看游巴斯的裡裡外外，沒有太多都市產物，只有自立自足的工匠美麗，喜歡原生木的鋪陳建築，讓人沒有距離的接觸，陶然自若 !!

細雨，依然飄落在阿里山鄉的公路上，饗宴的一頓美食，發動車輛，朝著台 18 公路方向前進靠近，一個左轉，台 18 引著車輛，往山下 ..... 中餐，滿足了口慾的需求，細雨中求得幸福時刻 !!