20180828 家庭遊美食旅之五：羊肉小吃快部 [雲林縣古坑鄉]

三天兩夜的行程，終須返北，離開了飯店的舒適優雅，展開一段台 3 縣的漫漫長路遊 .... 經過嘉義竹崎、嘉義梅山，到達雲林古坑，望著望時刻，已然到了該用餐的時刻，古坑熱鬧街市，不外乎中正路與中山路，透過科技發達的網路，4 G上網，找了一番，美食好料無招牌，就是它了，羊肉小吃快部，雲林縣古坑鄉中正路 1 號 !!

外觀是熙熙攘攘幾位食客，五隻手指數的完，就在入內點餐，熱鬧空前，滿滿的桌邊人潮，一桌、兩桌、三桌 ..... ，座無虛席，只剩外圈閣樓下的餐桌，加緊坐下，以免向背 !!

一份羊肉炒麵、一份牛肉炒飯，一碗哈仔湯，熱炒一份炒羊肉，特別註明要辣而且要很辣 ..... 師傅料理過程，辣味充斥著空氣中，聞之有辣氣飄散，夠勁 ..... 網友公推羊肉炒飯，而我偏好牛肉炒飯，反正吃上味就對了 !!

牛肉炒飯，俗又大碗，覺對餵的飽大食客，價錢又親民，不說好不好吃，光是價位及分量，就足以吸引來往遊客 ..... 牛肉是切片形狀，配上少許的青蔥，還有穿鑿飯粒與牛肉間的蛋沫，配上鮮豔的醬油色，熱騰騰的熱氣，飄著 .... 聞之，口水欲流又還流，開動 !!

羊肉炒麵，聽著掌櫃說，極其美味的一道烹調 ..... 可惜了我的胃，放不下絲絲的麵食，看著掌櫃一絲絲一條條往嘴裡送，表情顯露出可口美味，吃得好、吃得巧，最重要 ....

熱炒羊肉，夠勁辣夠刺激，喜好這一味的嗆辣有勁，一口接一口，難去阻擋美味當前，就算是飽了也要吃上好幾口，瘦身帶回北再說吧 !!

哈仔湯，湯清味淡，很難想像南部的餐食，儘皆是清淡的料理，還是，選擇了店家都是以清淡料裡的首要，重要的是胖德家族喜歡 ..... 哈仔大顆且多量，數來數去，十來顆絕不會少，新台幣 30 元，超值 !!

細爵慢嚥，沉浸美食當下，不慌不忙，入口就要體會料裡的真功夫，雖然，我們都不是很會料裡的家庭組合，對吃的佳肴要絕對享受，是一定要的享受味蕾人生 !!

細雨飄飄，一路的嘉義番路鄉開始，到達雲林縣古坑鄉，一路的吃吃喝喝過程，說不完的故事，總之，美味太多，想吃太多，待下回再訪，再拚搏一番嚐美味 !!

20180828 火車站巡禮：鹿麻產車站、鹿滿客家文化菸樓、竹崎車站 [嘉義縣竹崎鄉]

三天兩夜雲嘉遊戲到了終，決定了北返的路線，台 3 省道，承載著兩人的世界，回程的路上，捨棄高速公路的便捷，一路走走停停，完全存在一種與世無爭的心情，走到哪算到哪，一路遊玩 ..... !!
鹿麻產火車站， 設立於西元 1910 年，林務局阿里山森林鐵路阿里山線鐵路車站之一，大阪式建築的全檜木車站，一種時空置換的情境，走進車站本體的、保存的歷史遺跡，彷彿進入時間的短暫停留空間  !!

沒有喧嘩，只有心的砰然動心，環境的寧靜祥和，不突兀與世無爭的建築，靜靜的陳述歷史，走過一幢幢的空間時空，找尋歡喜所在，用相機記錄 ..... 車站旁，日式的建築，透過窗沿的縫隙瞧瞧，日式建築歷史的軌跡，保存完善，有起居室、有廚房、有客廳 ..... ，一眼望去盡是故事的講述 !!

鹿滿客家文化菸樓遺址，緊鄰鹿麻產車站旁，大阪式菸樓的外部線條 .... 菸樓，又稱菸焙仔或菸窯，整體的外觀以木材為結構，初期以土埆為牆壁，後期改為紅磚；屋頂上方以凸出塔樓式天窗為設計特色，擁有較佳的排濕性，建物於2014年初整建成鹿滿客家文化菸樓 .... 惜館內並無開放，無緣細觀菸葉的製作過程的說明 !!

菸樓旁，歷史見證的故事敘說著，欲訪之卻是民宅，遠觀欣賞故事恆流裡的紀錄 .... !!

竹崎車站，約莫建於 1906 年，是阿里山森林鐵道第二站，也是平原地形爬升往高山地形的起點，當火車通過了竹崎車站後，往山上爬的地理將一路爬升，站內有詳細說明，掛載的平地線 18 噸蒸汽火車行駛，於車站將換成 28 噸蒸汽火車，足夠有推力與拉力，直上阿里山 2216 公尺的海拔，為了更換火車頭，車站設立獨特三角線軌道，讓火車以三角前進後拉方式掉頭 .... 難得的歷史見證物 !!

車站，是台灣僅存幾個全木造的車站之一，車站站體不大，這日到訪，火車停駛，或許與南部豪大雨有關吧，不過，車站月台門敞開，可以自由的參觀，很有味道的木造建築 !!

走進車站，有時光回返的情緒，一景、一物，彷彿是日據時代的留下的見證，望過去，事物有了歷史的刻痕，只有，乘客與訪客，不斷的更替著，百年歷史的建物，幸地方政府與鐵路局維護保存，才有今日胖德家族親眼見證的 .... 百年風華 ....

竹崎火車站，淡淡的建築色彩，融入天的佈雲層層與雨的飄下紛飛，有詩意，打包心情，離去 !!

20180827 家庭遊美食旅之四：菜公店土窯雞、甕仔雞 [嘉義縣番路鄉]

菜公店甕仔雞，是全台甕仔雞的發源地，全台只此一家別無分號，也就是說菜公店甕仔雞它是全台的始祖，衝著響叮噹的名號，豈能不吃上一隻雞，好好的享受發源地與其它地方的不同  ..... 菜公店土窯雞 ，嘉義縣番路鄉下坑村菜公店138號 !!

是怎樣的味道，吸引著無數的食客，陸續到來，一間包廂一間包廂的包廂著，掌櫃與胖德兩個人，也包著一個廂，偌大的 10 人桌，坐著兩個人，顯得很空蕩 .... 點隻甕仔雞，點個炒飯，點個酸菜肚片湯，兩人世界裡很豐盛 ... 炒飯，除了油膩之外，口味的味蕾感受，順了口感，算的上中品，不錯的味道，還有適中的鹹度 .... 或許，就愛此般口味的料理，簡簡單單的炒飯，對胃了 !!

主角，甕仔雞，一個大盤面，擺滿整個方方圓圓，這就是兩人份的肉盤 ..... 說是兩人份，還真的太多了，兩人的世界裡，留下了吃不完的鮮肉，真的吃不完 ..... 說說甕仔雞，有著淡淡的酒香味，有著淡淡的木香味，佐以烹調的肉汁，微鹹又清淡，很對味，一口接著一口，直到吃不下為止 !!

話說土窯雞、甕仔雞，傻傻分不清，問了主人翁，才知土窯雞是中藥包覆著土及鋁箔，利用高溫讓肉汁鎖住，可以喝到中藥與肉汁的絕配、甕仔雞是利用土窯的高溫燒烤，雞皮是酥脆的，雞肉是軟潤的，兩者之間的選擇，端看食客的喜歡 ..... 酸菜肚片湯，真材實料的一道熱湯，肚片數之數之好多片，酸菜數之數之也好多片，湯很清淡，就是怎麼喝、怎麼吃，湯很多料也很多，重點是鹹度合口感，再一個重點是很撐 ..... 寧願撐死也不要餓死，是這樣子吧 !!

言歸正傳，店裡的消費適中不貴，不管是少至兩人，多至百來人，這般的場地陳設，絕對容得下眾眾食胃，再多食客到來，也不用擔心吃不到 ..... 看看菜單，評價絕對是它的賣點，重點是雞的孰成不會太老，有股香氣漫溢，胖德家族，推薦好料 !!

20180827 仁義潭水庫 [嘉義縣番路鄉]

201180827 整日的行程，將要在仁義潭水庫的景點畫下句點，最後一處地的遊玩 ..... 離開樹木銀行後，開始了 台3 線省道的一路駕駛 ..... 說說仁義潭水庫，處於嘉義縣番路鄉，八掌溪的上游，容量達 2782 萬立方公尺，集水面積 3.66 平方公里，壩頂長度 1535 公尺，寬度 9 公尺，有效蓄水量2506萬立方公尺，是嘉義市及嘉義縣民雄地區民生及工業用水的主要來源，具有調節蘭潭水庫貯水量的功能 .... !!

長長的壩頂路，寬寬的壩頂路，人來人往無數，欣欣向榮的情景，運動的、散心的、遛狗的、戀愛的 .... ，舉凡種種的行止，多的讓人無心去想他人為何來這，望著平靜的水面，掌櫃與我，散心ing !!

灰色的天空，心情不鬱悶，一路行、一路聊，不知不覺地來到壩頂路中央處 ..... 天入平湖晴不風，夕帆和雁正浮空 ..... 這樣詞句描繪，景象讓人留戀，無晴是陰，讓人沉醉 !!

不遠處，天空陰無光，雲霧朦朧，視線透不了，雨，下著 .... 收拾起遊樂的心，加快腳步折返 ..... 雨，無情，淅瀝淅瀝的下著，一把雨傘，罩不住掌櫃與我，索性來一場半邊濕半邊乾的體驗，雨中世界，兩人拿著一把小雨傘 !!

雨，停了，壩頂路少了遊客 .... 掌櫃，一人行 !!

雨，停了，在雨停了的時候，雨洗滌過的空氣，涼爽又清新，抖去水珠的手臂，享受清涼的舒服 .... 這一日的午後，多雲、多雨、多風、多涼 !!