20210921 鵝董 [台北市松山區]

一日的午餐烤鴨的饗宴，午茶咖啡的品茗，晚餐的鵝肉美食的飽嚐，吃吃喝喝的日子，誰能拋去這樣的美食饗宴 ..... 鵝董，台北市松山區八德路三段168號 .... 

進入店內，格局屬狹長型，整體明亮乾淨舒適，場地帶有些許的輕工業風的布局，還有，酒瓶妝點藝術的牆台，整體來說，用餐環境讓人清新、清靜、整潔，絲毫聞不到絲絲的油煙味，毫無繁華夜市裡或熱門的鵝肉店的油煙充斥或者油膩的桌面 .... 

今夜，一份鵝肉、一份青菜、一份鵝血糕、三碗鵝肉米粉，上了一桌一份簡簡單單的菜餚，吃上了一份簡簡單單的精緻，鵝肉的甜美，不柴猶味的口感，很是推薦；鵝血糕感受不到一份精美，沒有驚喜與驚艷；空心菜淋上了油脂，撲鼻而來的香氣，讓人聞之口慾全來了 ..... 重頭戲鵝肉米粉，簡單的湯頭，喝得出來鵝肉的肉汁渲染在湯頭裡，看上去毫不起眼，喝上才驚覺真材料理 !!

口腹飽欲之後，回味清甜的湯頭，步出鵝董的店門，依然回憶在嘴裡，那甜、那清、那香 .... ，不能釋懷 !!