20200314 南洋觀光美食街-湘園雲泰緬美食、藍天印度烤餅 [新北市中和區]

這一日的周六天，同掌櫃享受著捷運的便利性，一路從第一站座到尾站，中和蘆洲線，50 分鐘的地下奔馳，11：00，準時來到相約的地方，南勢角站 3 號出口，偕同好友一起漫遊在中和的街道 ，準備大快朵頤一番 ..... 南洋觀光美食街，嘗鮮美食，店裡座定點食 ..... 湘園雲泰緬美食-新北市中和區華新街83號 !!

雲南大薄片，豬頭皮彈脆的口感，在口裡卡滋卡滋的作響，配上酸酸辣辣的醬料，真是一絕的味覺刺激，對於喜歡酸辣口味的饕客，絕對是一道冷盤的開胃菜選擇 !!

打拋豬，太好吃了，銷魂 .... 配上白飯可真是完美的組合，少少的魚露刺激，少少的辣椒提味，太下飯了，一上癮就是一碗半的份量，欲罷不能的口慾，蠢蠢欲動於飯飽之後 !!

椒麻雞，酥脆多汁是如今留有的映象，彷彿回到了學生時代的德州炸機的感覺，那一種心繫的記憶裡的感覺，回來了 ..... 征服我的記憶，征服我的味蕾，難忘至今 !!

脆皮鍋燒，五花肉炸的表皮酥脆，咬下去完全沒有油膩膩的，在口裡滿是酥脆可口的一道食物，搭配特調醬汁更添風味，總之，皮脆肉嫩，兩種口感相互交替，充滿了食趣 !!

蝦醬空心菜，一道簡單不過的熱炒菜，多了一點點的蝦醬，完全的打破對空心菜的烹調方式，原來，蝦醬可以這麼的完美搭配 !!

木瓜涼拌，木瓜絲脆而爽口，不會軟啪啪，些許檸檬香氣十足，配上小顆番茄的新鮮口味，佐以花生的脆感，一道似乎簡單的料理，吃在口裡似乎又沒那麼簡單，多種食材的味道充斥，一次性地享受，太幸福了 !!

炒什錦菜，多樣青菜的的大鍋炒，顏色至為脆綠，吃上了一口，每一樣青菜盡是脆的有感，是新鮮的保證 !!

擺夷魚，有酸有辣，搭配了不知名的辛香料，對喜歡辣喜歡刺激口味的胖德來說，太喜歡這一道魚的風味獨特，太獨特了 !!

過橋米線，菜鋪滿了上層，覆蓋了青菜下的精華，將菜撥開後，好多好多厲害的配料，有肉片、豆皮、韭菜、高麗菜、豆苗，每一口都可以吃到多種豐富的配料，太欣賞這道熱騰騰的料理，絕對值得給個讚 !!

雲南氣鍋雞湯，透過網路的無遠弗界，終於知道了氣鍋雞的故事 .... 雞肉、草果、香料、八角、花椒、枸杞等原料，放入氣鍋燉一個小時，而這氣鍋造型與一般鍋子不不相同，中間開了個洞，這樣才能把雞的鮮味完全鎖在鍋子裡，雞肉吸附湯汁鮮嫩，連雞骨頭都燉到化，原來如此有功夫的功夫的料理，首回品宴，記憶是滾燙、鮮甜、美味 !!

豆腐乳炒龍鬚菜，對豆腐乳佐菜的意境，很難對其在熱炒食材中定位角色，存在的印象，是清粥小菜裡出現的一道食物，當熱騰騰的菜色上桌，打破了我對豆腐乳的傳統映像，吃上一口就想在吃下一口，反覆的動作，直到盤中飧空了 !!

泰式炒河粉，酸甜的味道搭配清脆的豆芽，有些許魚露，配上肉絲，有酸甜的口感，就是一道征服最後的空間，讓整個胃囊得到了最後的滿足 ..... 也讓胃舉起了白旗，完勝於最後 !!

美食當前，很難克服它的魅力誘惑，既使在遠，因為美食，胖德家族使命必達 ..... 美味的誘惑，至今依然味蕾還在享受驚豔，久久不能忘懷它的存在地方，雖然已相隔月餘了，看看大家吃得多專心啊，看看大家品的多陶醉啊 !!

飯飽思甜品 .... 所謂：正餐、甜品兩個胃，繼續下一攤的安排，印度奶茶、香豆印度烤餅、咖哩雞肉印度烤餅、印度原味烤餅 .... 滿足了.... 藍天印度烤餅-新北市中和區華新街33號 !!

滿滿的口福，飽飽的肚囊，滿足的走在中和的街道 ..... 走向捷運南勢角站 !!