20210313 康樂意小吃店 [台北市中正區]

康樂意小吃店，台北市中正區汀州路二段46號，鄰近古亭站約莫走路時間約 10 分鐘的路程，早晨時光，齊聚在古亭站，開始一日的走走吃吃喝喝的時光 ..... 聽著團長說，這家包子很厲害，厲害到晚到就沒得吃了，出發 .....

走吧，不吃吃看怎知道喜歡不喜歡 ..... 就是這樣的想法，胖德的動力無限，喜不喜歡已不是那麼重要了，重中之重的是想嘗鮮的那一股不斷推擠的慾望 .... 

排隊的人潮，從來都沒有間斷，走了一位饕客馬上就有一位食客補上，內用一樣要排上隊伍，順著隊伍的動線，步步地走進點餐的那個點，期待 .... 期待讓人驚艷美食味蕾刺激的瞬間，期待 !!

圍著圓桌，等待熱騰騰的包子，上桌 ..... 招牌的包子當然一定要點，準備吃早午餐的我們一口氣點了好多顆包子，多到都記不得我們上了幾盤 .... 整理來說，包子的麵皮，手工製作，吃起來粗曠有勁，越吃越香的那種，有別於機器桿出的麵皮，就是喜歡吃這種比較有咬勁的包子皮 .... !!

肉包與菜包，各有所好，個人覺得菜肉包比較出色，青江菜混合著少許三層絞肉，讓菜肉包吃起來是可口，像極了雪菜包的味道，蠻喜歡這種菜包的味道 ... 嚐了菜包，迫不及待的拿起肉包，一口咬下豬肉餡鹹甜的口感，瞬間撲向味蕾的每一處，留下的肉汁隨之迸流而下，佔滿了嘴裡每一處，與麵皮水乳交融，完全無油膩的感覺 .... 

豆沙包，縱然綿密好吃，依然無法忘情菜包給我的思念，不過，喜歡豆沙包的饕客，一定會喜歡它的適中的甜度，綿密的口感中嚐得到少少的紅豆粒，略帶些許油脂，總之，彈牙的 Q 彈的麵皮，更是讓人喜歡 .... !!

碗酸辣湯 / 酸辣麵，酸辣湯跟一般的酸辣湯味道不太一樣，感覺比較清爽、沒那麼酸，沒有鴨血等食材，有一點點黑木耳絲，用料並不太豐富，味道倒是不錯，清爽的味道，喝起來倒是舒服 .... 不過，喜歡市面上酸辣湯的配料及口味，康福酸辣湯的口味，倒是會讓人差強人意 .... 總的來說，吃包子就是要配上這般酸辣湯，一切盡是完美合拍的搭檔，或許這就是老闆的精心設計吧 !!

乾麵 / 蛋花湯，感覺就是一般的餐點，來到團長推薦的店，品鮮一回也不失來此吃吃喝喝的樂趣 .... 就是玩 !!