假日的來到，除了爬爬山之外，偶而吃吃美食，這樣的安排日子其實也不錯 .... 三禾小廚‧私房菜，台北市中山區松江路330巷69號 ..... 打牙祭餐廳，走出捷運行天宮站的地下世界後，穿梭在北市的巷道間，短短的數十來分鐘，來到了大啖朵頤的店門口 !!
進入店內，裝潢簡單樸素，就是一般家常菜餐廳的裝潢 .... 圍起了圓桌，隨著美食團長的點餐時間，開始一段奇遇記探險 .... 一幅藏頭詩就掛在牆面，就覺得今日一定是豐盛美味食物的品嚐，望著菜單的琳琅滿目，必將大飽口福了 !!
好菜必有好酒，逢此時際的躬逢譚爸人生盛事，圍著一個方圓，享用美味的食物，記住美好的當下，沉湎在類家人的一場和樂，讓胖德回味多年前 .... 黯然又歡喜 !!
白蘿蔔燉牛腱心，牛腱與白蘿蔔溫火慢燉，伴上些許的香料，成就了牛腱軟嫩入口即化的口感，湯汁被白蘿蔔徹底的吸入，每一口盡是濃郁的濃汁與肉味，還有，獨飲湯汁更有一番不同的層次，香料氣味、蔬菜甜味，還有，牛腱的鮮味，完美的功夫料理 .... 推薦 !!
招牌獅子頭，白菜與獅子頭都很入味，加入爽脆荸薺，佐以湯頭與白菜慢燉的料理，湯頭非常濃郁，獅子頭也很大顆，口口伴隨著獅子頭與湯汁，完美的組合，無怪乎是必點的一道食材，也是三禾招牌，不失所望，推薦 !!
招牌炒臭豆腐，鋪陳的口感不錯，第一次品嘗，對此道菜有絕對的稱讚，拌炒的絞肉與蒜段，包覆著臭豆腐的氣味，配上臭豆腐原有的味道，絞肉的肉味與蒜段的刺激，好一個絕佳組合，每一個食材皆是主角，誰有搶過誰，非常下飯的烹飪 !!
紅糟豬全腿，絕對的大菜，大大的豬蹄膀，紅通通的舖色，看著閃亮亮的光影折射，吞嚥的動作慢慢的反射 .... 嗑上一口紅糟外表鋪陳味道的蹄膀肉，掩蓋了肉的淡淡味，可以感受紅糟在嘴裡的氣味，如果蹄膀肉可以吸滿紅糟醬汁的入味搭配，就算沒有紅糟的伴同入口，絕對是一道精華菜 .... !!
開陽白菜，吃在每一口嘴裡的漫開，少了印象中的香氣，那是香菇的淡香，那是蝦米的濃香，有一點失落的味覺的刺激，個人覺得有一點食材少了或者前置準備動作少了，還是，個人對期待有一種失落 .... 罷了，這就只是一道開陽白菜 !!
三鮮大水餃，果然是大粒一顆，配給正如一人是一顆，不多不少，細細品嘗其中的絕對的菜單，時隔一月有餘，記不清那美味的體驗，不過，麵皮是讓我喜歡的，手桿皮有彈性有勻稱厚度，內餡事過境遷已然不記得，期盼那一天，團長佛心開團，來個兩顆，讓記憶可以深存 !!
乾煸四季豆，年少時記憶中的媽媽味道的乾煸四季豆，絕對的懷念那一段殘風歲月的豪華菜色，今日，嚐上這一道乾煸料理，少了那時代的少年的記憶，不過，思懷過去的美味，享受今朝料理手法的廚藝，依舊讓人美味不絕於口 ....
例湯...海帶排骨，看似平凡的一份湯點，平平凡凡的海帶，加上排骨燉成的煲湯，實在好喝 .... 那湯頭絕對的鮮甜，絕對的精華味道，時至最後的出菜，那個放下美味的胃，飽的不能再撐，為了這鮮甜，撐了又撐，絕對的滿意，值得 !!
巨無霸蚵仔煎，一份比臉還大的的擺盤，一口蚵仔佔滿了嘴中，說不上特別的美味，倒是給了我們一份驚訝連連，就是超值 ..... 個人推薦必點，嘗鮮 !!
餐後水果，紅潤多汁的西瓜，來上一口是甘甜，留下的滿滿的生活紀錄，全是你與我的共同記憶 ..... 三禾小廚，美食團 !!
餐宴隨影，記錄了當下品嚥的百變，一場淋漓盡致的歡樂場合，有笑聲、有言談，更有舉杯邀共飲的熱鬧，回憶起譚爸可是逢敬必飲，一杯、二杯、三杯 .... 無數杯，酒醉耳熟最真實的人生 .... 相約在下回，繼續酒醉、美味人生 !!
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