美食，能夠一嚐色、香、味皆備的烹飪料理，就算工作再忙，就算在沒時間，就算工作疲累，都不能阻止胖德家族的美食挑動的衝動 ..... 胖德家族，出發，週六日 10：00，蘆洲捷運站 !!
話說藤老私廚餐敘，承韻華主辦，逢好友相約，這一天的周六日，胖德與吳衍光，興之與食 ..... 幸福滿滿 ..... !!
歡喜又歡喜，喜歡更喜歡；吉士為我友，好景為我觀
美酒為我飲，美食為我餐；此身生長老，儘在太平間
絕對的美食，絕對的稀有，聽說，用餐處的訂位，往往都要推遲數個月到半年間，欲嚐好物，非得要有耐心等待 ..... 據說，這一頓的饗宴，經過了數個月之久，真要感謝韻華的籌畫 ...... 家庭式的經營，每回的餐點時刻，僅能接受兩桌約 20 位的食客，而且，場場客滿 ..... 好料上桌，開始，上菜 !!
臘味鍋巴飯，臘肉的香氣、粒粒分明的米飯，還有，鍋巴的焦脆 ..... 這一道開頭美食，還真的讓大夥舉起拇指，讚 ..... !!
三下鍋，豬血糕、嘴邊肉、大腸等，以上三物為此美食的三大主角，蠟味鍋巴飯淋上濃濃的醬汁，真是配合的天衣無縫，無可挑剔的精緻 ..... 就是喜歡大腸的軟潤，近乎入可即化的感覺 ..... !!
獅仔頭豆腐煲，湯頭以雞湯為底，每一分的食材，樣樣精彩，獅子頭的口味十足，豆腐的飽含雞汁，冬粉的吸附汁甜，每一回的入口咀嚼，味蕾驚豔 !!
清燉臭豆腐，看似簡單嚐起來讓人回味，雞湯與臭豆腐，看似完全不對盤的食材，經過精心的清蒸料理，讓不對盤兩味，透過雞汁的潤和，還真的無可挑剔的味道 !!
牛腩蘿蔔，用甚麼樣的詞句形容呢，左思右想，一點點的形容詞都很難形容它色、香、味，總之，白蘿蔔入口即化，牛腩伴隨著紋理中夾雜的肥肉，滑順入口，至於這湯頭，問火燉煮，喝在口裡，蘿蔔的鮮甜、牛腩的原味一次滿足 !!
紅燒蹄膀，就是喜歡肥肉不膩，瘦肉不柴的口感，配上卦包佐以花生粉及香菜，真的是完美級了 ..... 吃它一套，吃它兩套，欲罷不能 ..... 獨享蹄膀口味，極度的讚賞這一道功夫菜 !!
刈菜蛤蜊雞湯，湯甜又鮮，刈菜好吃，一口湯一口刈菜，極品 .... 說說這湯，絕對值得比大手指，喝上一口欲罷不能地接著第二口 ..... 刈菜有口感，脆而不軟，晚一點可能吃不到，搶手貨喔 !!
熱炒絲瓜，滕老闆是這樣說的，絲瓜是用雞湯去餵的，清淡有味的一道料理，經過一連串的大菜之後 ..... 這一道順了油膩的感覺，清淡的讓人一口一口 !!
甜蝦板條，客家粄條配上新鮮的白蝦，佐以蒜泥等香料的提味，很入口，一不小心會吃下更多，對於喜歡重口味的食客 .....
麻油蒸鱈魚，記憶中裡的腦海，真沒吃過麻油與鱈魚的搭配，持著嚐的心情，喝一口湯汁，吃一口鱈魚，果真不一樣，不一樣的不得不佩服滕老的巧思 !!
手工水餃，滕老招待，著因有人想吃：胖德 .... 這一份量足足的讓人撐飽了肚子也非得嗑完，因為，滕老招待 ..... 手工的麵皮，手工的內餡，手工的工藝，一顆顆飽滿的它，我們，吃的津津有味 ..... 雖然，我們都飽了 !!
王者以民為天，而民以食為天 ..... 滿足的午餐時刻，想念每一道菜餚，如今 ..... 讚賞它的物美價廉，少少的 5000 元，享用此番美味口福，絕對的不枉等它數個月 !!
木柵的無菜單料理：
店名：滕老私廚
地址：木新路三段403號
電話：0931-501944
午餐前的花序 ..... 有一夥精力充沛、老當益壯的伯伯、阿姨，走了一趟健身之旅程 ..... 一回的木柵文教區的散心，愉快 ..... 怡和心境了然同，大道無私處處通、舉世豈懷身後慮，誰人暫省事前空；門開岩石千山月、簾捲溪樓一檻風；贏體健來知藥力，緣心寂後覺神功 !!
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