20250323 冰穀咖啡 BeanGood Cafe 草悟道店 [台中市西區]

在城市深處的巷弄間，有一間隱秘卻充滿溫暖的咖啡店，像是一扇通往舊時光的大門，外觀並不顯眼，甚至可以說有些老舊，但卻別有一番韻味，淡色小礫石鋪滿外牆，細看之下，那些細小的紋理和時間的痕跡交錯著，彷彿在低語訴說著過去的故事，兩側是古老的木質推拉門，沒有華麗的裝飾，只有簡單純樸的結構，一如五、六十年代的老房子，踏入店內，咖啡香氣撲鼻而來，空氣中似乎漂浮著一種溫暖的氛圍，店內的裝潢延續了外觀的樸實風格，木製的吧檯與老舊的木椅，幾盞昏黃的燈光灑落，增添了幾分幽靜的氛圍，櫃檯前的小空間，在這裡，老闆娘親切的笑容是第一道款待，熟練地介紹著架上數十種咖啡豆，每一種都有獨特的口感和餘味，語氣中透著一種對咖啡的深愛，從微酸的果香味，到醇厚的焦糖韻，每一種都像是一個故事，那是一種令人感到安心的熟悉，在這樣的環境下，即使是再不熟悉咖啡的人，也能從她的話語中感受到咖啡的迷人之處，選擇了一種帶有果香微酸餘味的豆子，老闆娘熟練地秤重、倒入磨豆機，接著，她細心地用手沖壺注水，熱水慢慢地浸潤著咖啡粉，緩緩地萃取出香醇的液體，從開始到完成，時間似乎被放慢了，這份儀式感讓人無法不沉浸其中，濾杯下的咖啡漸漸匯聚成一壺琥珀色的溫暖，冰穀咖啡 BeanGood Cafe 草悟道店，台中市西區模範街46巷6號 ....

看著咖啡液慢慢地滴入杯中，顏色由深棕色逐漸轉為琥珀色，心中充滿了期待，當咖啡沖泡完成後，老闆娘將咖啡遞上，並細心地講解品嚐咖啡的技巧，輕輕啜飲，一股溫熱的香氣從舌尖擴散開來，隨著餘韻緩緩浮現，彷彿所有的煩憂都被這杯咖啡溫柔地包覆了，隨後是悠長而令人回味無窮的尾韻，除了手沖咖啡，店內還提供各種精緻的甜點，搭配著咖啡，更是絕佳的享受，點一份日晒霜鹽肉桂捲、台灣土肉桂捲，還有，蔓越莓司康，綿密的口感和濃鬱的咖啡香氣，在口中交織出美妙的滋味，店裡沒有喧囂，只有偶爾響起的音樂和顧客輕聲交談的聲音，這份寧靜與溫度，很喜歡，在這裡，這是一間有溫度的店，一間讓人不自覺放慢腳步，感受不到時間流動的咖啡館，它不只是一個喝咖啡的地方，更是一個讓人尋回舊日時光與記憶的角落，一個讓人放鬆身心的喝咖啡的地方 .....

咖啡館的角落，一組精緻的音響正播放著輕柔的爵士樂，伴隨著鋼琴的輕快節奏，營造出一種慵懶而浪漫的氛圍，沉浸在這美妙的音樂之中，任憑思緒自由馳騁，咖啡的餘韻、音樂的旋律，以及咖啡館裡瀰漫的溫馨氛圍，感受到一種前所未有的寧靜和放鬆，隨著時間一分一秒地流逝，咖啡的餘韻也漸漸消散，起身，準備離開這片寧靜的綠洲，走出咖啡館時，陽光依然溫暖，街道依然喧囂，而內心卻充滿了滿足，這杯咖啡，這段音樂，這份寧靜，咖啡香裡的時光褶皺 ....