秋末的日子，一群人相聚在台北某一角落，已經記不得餐桌上的歡樂派對的氣氛是怎樣，在很久的時候，這一日，是胖德非常期待的美食品嚐之旅，用最期待的方式期待盛宴 .... 米其林推薦，近50年老字號台菜，雞家莊，台北市中山區長春路55號 ....
餐廳格局，呈現類中國風的陳設，彷彿進入宮廷遠離了喧鬧的街道，藝術感的布置，多變的格局及風格完美且和諧，此刻的我們，正在等待美味的料理上桌 .... 第一道菜，也是必點的菜色，三味雞，美味不膩，嚐鮮咀嚼的過程裡，至今寫這一篇記錄，依然記得口感，香噴噴是胖德對它的僅剩唯一記憶了 !!
雞捲，如果說餐桌上擺上一味雞捲，是不是馬上可以讓人慾望狂增，果然沒錯，上桌不消一會的功夫，獲得了大家的100%的青睞，可見，擁有視覺與味覺兼具的料理的確讓人垂涎欲滴，歡樂的氣氛令人印象深刻 ....
肉醬茄子，在世上，無時無刻面對各種的美好的事物，在餐廳、在夜市裡，我們可能會遇上非常順口的料理，這般的意外驚喜常常給自己非常滿足當下，著色令人看著就飽，香氣讓人動起莢筷，大大方方的朵頤看似油膩的好物 !!
雞家豆腐，一盅特色的壺罐，很難想像掀開的剎那，香味席捲圍繞餐桌的每一人，透過如此巧思設計菜色，著實讓大夥不得不馬上品嚐，食後，帶來愉快好心情 ....
炒空心菜，我們坐在牆角的一側角落，觀察他桌上菜的菜色，成了有趣的餐廳景色，不單單是一到簡單的菜，相信師傅一定巧妙的應用功力，讓空心菜不至於過軟，仍維持著清脆的口感，炒空心菜，就是這一道看似簡單無奇的不簡單料理 ....
木耳水血，美食的沉迷，於胖德而言可說是不能避開的念想，那是一種未知的樂趣和挑戰，不知道下一家店會不會吃到，遇到了又是怎樣的口味，對我來說，美味的一餐是一種傳遞、延續的激情，從吃開始 ....
菜圃蛋，一份在平凡不過的料理，卻是地道的在菜單上呈現，隱藏在大菜菜單的一處角落存在，經過美食團長的巧手一點，才能夠讓味道在口中蘊開，此刻的我，想起了老媽的味道，不過，還是老媽的最好吃 !!
雞蛋布丁，古早味的甜點，能坐在餐廳哩，吃一份由店家提供的雞蛋布丁，是一種非常幸福的感覺，除了口慾還有心理上的滿足感，當大夥皆飯飽之後，許久沒有被這樣的寵著自己了 ....
餐廳營造著六十、七十年代的風格，內部的擺飾，吸引住一進門我的目光，更重要的能和好友們一起圍聚，坐在大圓桌大啖美味料，閒話家常的氣味 !!
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